Barbados

Sandy Lane
Das Sandy Lane gilt als eines der besten Hotels in der Karibik und beeindruckt seine Gäste bereits seit über 50 Jahren. Die erst kürzlich durchgeführte Renovierung garantiert, dass sich daran auch in den nächsten 50 Jahren nichts ändert. Das Hotel liegt an der herrlichen Platin-Küste, sodass eine Vielzahl an Wassersportmöglichkeiten zur Auswahl stehen, während man sich im Treehouse Club auch für mehrere Stunden gern um Ihre Kinder kümmert. Jeder Golfer wird die drei zur Wahl stehenden Plätze lieben, darunter der berühmte Old Nine sowie das elegante Clubhouse.
St. James
Barbados
www.sandylane.com

Coral Reef Club
Der Coral Reef Club ist einer der wenigen verbliebenen Familienbetriebe unter den karibischen Resorts, er strahlt die Eleganz vergangener Zeiten aus. Das Hotel liegt in einem fünf Hektar großen Gebiet mit wunderbar gestalteten Gartenlandschaften. Die Gebäude haben hölzerne Balustraden, Fensterläden sowie mit Stroh oder Ziegeln gedeckte Dächer. Und auch im Inneren herrscht eine koloniale Atmosphäre: riesige Federbetten mit Wäsche aus ägyptischer Baumwolle und sanft surrende Deckenventilatoren. Das Spa, umgeben von Wasserfällen und exotischer Vegetation, wurde von allen Seiten mit reichlich Beifall bedacht, vom Tatler Magazine bis zum London Daily Telegraph.
Porters
St. James
Barbados,
www.coralreefbarbados.com

The Fairmont Royal Pavilion
Mit seiner rosafarbenen Fassade, die perfekt zum puderweichen Sandstrand passt, ist das Royal Pavilion schon seit Jahren eine Top-Adresse in Barbados. Das Haus bietet alle für Fairmont üblichen Ausstattungsmerkmale – großartige Restaurants, exzellenten Service und geschmackvolle Ausstattung. Kostenlose Wassersportangebote, wie Windsurfen, Wasserski und Segeln, sorgen dafür, dass es nie langweilig wird.
Porters
St. James
Barbados,
www.fairmont.com/royalpavilion

The Cliff
Schon beim Hinabsteigen der steilen Stufen zu diesem Restaurant werden Sie von der Umgebung überwältigt sein: Am Rande eines Kliffs gelegen sitzen Sie direkt über der Meeresbrandung, und alles ist in das warme Licht von Fackeln getaucht. Erfreulicherweise stehen der Service und die Speisen – bereitet unter der Schirmherrschaft des bekannten Küchenchefs Paul Owens – dem Ausblick in nichts nach. Wer an einem der begehrten Plätze direkt am Ende der Terrasse speisen möchte, sollte unbedingt rechtzeitig reservieren.
Derricks
St. James
Barbados,
+1 246 432 1922
www.thecliffbarbados.com

The Tides
Dieses direkt am Meer gelegene Restaurant in Holetown ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Werk der Liebe. Die Inhaber, Tammie und Guy Beasley, trafen, verliebten und vermählten sich auf Barbados, während beide in der Hotellerie tätig waren. Tammie ist verantwortlich für das Interior Design und die Kunstgalerie im Tides. Guy, seines Zeichens Chefkoch, verrichtet sein Werk mit der Erfahrung, die er im Le Gavroche in London unter den Gebrüdern Roux gesammelt hat. Ein besonderes kulinarisches Highlight ist der „Blackened Catch of the Day“. Balmore House, Holetown, St. James, Barbados +1 246 432 8356 www.tidesbarbados.com
Balmore House
Holetown
St. James, Barbados
+1 246 432 8356
www.tidesbarbados.com

The Fish Pot
Etwa 25 Minuten von St. James gelegen und eingegliedert in das Little Good Harbour Hotel, ist das Fish Pot sprichwörtlich ein Stück Barbados. Auf keinen Fall sollte man sich davon abschrecken lassen, dass man es nicht entlang der bekannten touristischen Pfade findet. Es liegt direkt am Wasser in einem mit Fackeln beleuchteten Fort aus dem 17. Jahrhundert und seine Lage ist so herrlich wie seine Speisen. Die gemischte Fischplatte mit Hummer, Venusmuscheln, Sardinen und geräuchertem Lachs zergeht einem förmlich auf der Zunge – das Beste von Barbados, vereint in einem kulinarischen Erlebnis.
Little Good Harbour
Shermans,
St. Peter, Barbados
+1 246 439 3000
www.littlegoodharbourbarbados.com/restaurant.html

Tapas
Wie der Name schon sagt, handelt es sich hierbei um ein Tapas-Restaurant. Aber obwohl das Essen wirklich exzellent ist, sollte man definitiv auch der Bar einen Besuch abstatten. Die Barkeeper sind hervorragend ausgebildet und haben eine beeindruckende Getränkevielfalt im Angebot, darunter auch einen wunderbaren Wassermelonencocktail und dutzende Kreationen auf Basis des regionalen Rums Mount Gay XO.
Hastings Main Road
Highway 7
Christ Church, Barbados
+1 246 228 0704
www.tapasbarbados.com

The Beach House
Auf einer großen Sonnenterrasse am Strand von Holetown gelegen, versprüht das Beach House eine freundliche und frische Atmosphäre – genau der richtige Ort, um am Ende eines schönen Tages den Sonnenuntergang auf See zu bewundern. Der Paradise Cocktail (Gin, Aprikosenbranntwein, Orangensaft und Limette) ist jede Empfehlung wert. Beim Genuss desselben erklärt sich schnell, wie er zu seinem Namen kam. Holetown, St. James, +1 Barbados246 432 1163 www.thebeachhousebarbados.com
Holetown
St. James
Barbados,
+1 246 432 1163
www.thebeachhousebarbados.com

Mullins
Dieses schlichte Juwel an der Westküste schmiegt sich in einen von Palmen gesäumten Strand und das Wasser schwappt bis an die Tische. Ein großartiger Ort für ein schnelles Mittagessen, einen Cocktail am späten Nachmittag oder einen nächtlichen Absacker.
Mullins
St. Peter
Barbados,
+1 246 422 2044
www.mullinsbarbados.com

Harrison’s Cave
Wenn Sie sich für eine Weile vom Strand losreißen können, machen Sie doch einen Abstecher ins Landesinnere und besuchen Sie dieses Wunder der Natur: Das kristallklare Quellwasser hat im Laufe der Jahrtausende eine Kalksteinhöhle aus den Felsen geschnitten, die mit ihren Stalaktiten und Stalagmiten aussieht wie aus einer anderen Welt.
www.harrisonscave.com

Barbados Blue Watersports
Tauchen Sie an einigen der besten Tauchplätze in der Karibik, schnorcheln Sie um Schiffswracks, schwimmen Sie mit Meeresschildkröten oder fahren Sie Jet-Ski oder Boogie-Board … Barbados Blue bietet eine riesige Auswahl an Wassersportaktivitäten – auf wie auch unter Wasser.
www.divebarbadosblue.com

Atlantis Submarines
Wenn Sie im Urlaub lieber trocken bleiben, dann erkunden Sie die Tiefen des Meeres doch in einem U-Boot. Die Tauchboote von Atlantis Submarines haben riesige Aussichtsdecks, auf denen man der Unterwasserwelt beeindruckend nah sein kann.
www.atlantisadventures.com/barbados